♨ المقادير :
- جلاش
- تمر
- قرفة
- زبدة
- زيت للتحمير
♨ طريقة التحضير والطهى :
- اخلطي التمر مع القرفة والزبدة على النار حتى تلين
- يمكنك صنع نكهات نكهة بحلاوة الطحينة ونكهة أخرى مع جوز الهند وأخرى مع الشيكولاتة
- شكلي التمر مثل القلم ، خذي ورقة من الجلاش امسحيها بالزبدة وقطعيها مستطيلات ولفيها على التمر
- اقليها في الزيت وزيني أطرافها بالشيكولاتة المذابة البنية والبيضاء ثم اغمسيها في الفستق أو جوز الهند وقدميها مع القهوة العربية
