المقادير :
- خس كيلو مقطع شرائح رفيعه
- 3 حبات خيار مقطع بالطول ثلاث أقسام وبعدها بالعرض شرايح
- ملعقة صغيرة خل أبيض
- رشة ملح
- حبة بطاطا كبيره مقطعه مكعبات ومقليه
- الخلطة:
- -علبة زبادي
- – فص ثوم ناعم
- – ملعقة زيت زيتون
- -2 ملعقة مايونيز
- -رشة ملح
- -فلفل أسود
- -عصير ليمونه
- -حبة خبز مفرود (أفرنجي ) مقطع مربعات متساويه ومقلي أو محمص ( للرجيم )
طريقة التحضير
-أخلطي المجموعه الأولى وأفرشيها في طبق للتقديم مسطح
-رشي البطاطا بالتساوي على الخس
-صبي الخلطه بعد مزج محتوياتها جيداً فوق البطاطا مع ترك سانتي وأحد من الجوانب غير مغطى بالخلطة
-رشي الخبز المحمص فوق الزبادي بالتساوي وقدميها لعايلتك وبالهناء والعافية
