لكل مادة خواصها المميزة من لون وطعم ورائحة، فمثلا:
يمكن تمييز الذهب عن الفضة وعن النحاس عن طريق اللون.
يمكن تمييز الماء عن اللبن وعن العسل عن طريق الطعم.
يمكن تمييز النفتالين عن الطباشير عن طريق الرائحة.
بعض المواد ليس لها لون أو طعم أو رائحة مثل الماء.
توجد المادة فى حالات ثلاثة: صلبة أو سائلة أو غازية.
يمكن أن تتحول من حالة إلى أخرى بالتسخين أو التبريد، فمثلا عند تسخين قطعة من الثلج فإنها تنصهر وتتحول إلى ماء سائل.
تركيب المادة:
قالب الطوب هو وحدة بناء أى مبنى، والخلية هى وحدة بناء جسم الكائن الحى
الانصهار والتصعيد (التبخير)
الانصهار:
هو تحول المادة من الحالة الصلبة إلى الحالة السائلة بالتسخين.
تتميز الحالة الصلبة للمواد بشكل محدد وحجم محدد.
تفسير عملية الانصهار:
عند تسخين المادة الصلبة، تتغلب جزيئات المادة الصلبة على قوى الترابط البين جزيئية (التماسك) فتزداد حركتها وتتسع المسافات البينية فتتحول إلى الحالة السائلة.
التصعيد (التبخير):
تحول المادة من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية بالتسخين.
تتميز السوائل بحجم محدد ولكن شكل غير محدد (تأخذ شكل الإناء).
تفسير عملية التبخير:
عند تسخين المادة السائلة، تزداد حركة الجزيئات وتتسع المسافات البينية بينها، فتتغلب على قوى الترابط البين جزيئية وتهرب على هيئة بخار.