أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم في منتديات 56 نيوز، لكي تتمكن من المشاركة ومشاهدة جميع أقسام المنتدى وكافة الميزات ، يجب عليك إنشاء حساب جديد بالتسجيل بالضغط هنا أو تسجيل الدخول اضغط هنا إذا كنت عضواً .


  1. منتديات 56 نيوز
  3. المنتدي العام
  5. عام 56 نيوز
  7. حواء كويك لووك
  9. مطبخ كويك لووك
  11. السمك الحار بصلصة جوز الهند


لا يمكنك الرد على هذا الموضوع لا يمكنك إضافة موضوع جديد


subject icon السمك الحار بصلصة جوز الهند
21-02-2009 07:34 مساءً
بدون صورة شخصية
nonna
مرشح للاشراف
rating
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 2008-08-27
رقم العضوية : 5
المشاركات : 2138
الجنس : أنثى
الدعوات : 1
قوة السمعة : 37
  





20175

المكوّنات
  • 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي
  • 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
  • ¾ ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج٬ المقطّع إلى شرائح رقيقة
  • 3 أكواب أو 750 مل من الماء
  • 4 ملاعق طعام من بودرة حليب جوز الهند ماجي
  • 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 100 غ من الجزر٬ مقطّعة إلى شرائح سميكة
  • 1 قرن من الفلفل الأحمر الحار٬ مقطّع إلى شرائح رقيقة
  • 2 ملاعق طعام من صلصة السمك
  • 500 غ من فيليه السمك الأبيض٬ المقطّع إلى مكعّبات كبيرة
  • 200 غ من البروكولي٬ المقطّع إلى زهيرات
  • 1 ملعقة طعام من عصير اللايم الطازج
  • ¼ كوب من البصل الأخضر٬ المقطّع إلى شرائح

طريقة التحضير

يُحمّى الزيت في قدر كبيرة، ويُطهى فيه الثوم والزنجبيل لمدة دقيقة.

يُضاف الماء، وبودرة حليب جوز الهند ماجي، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، وشرائح الجزر والفلفل الحار الأحمر. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 4 دقائق.

تُضاف فيليه السمك وصلصة السمك، ويُترك المزيج على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و7 دقائق أو حتى يُصبح السمك شبه ناضج.

يُضاف البروكولي وعصير اللايم، ويُترك المزيج على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق إضافية ثمّ يُرفع عن النار.






يُضاف البصل الأخضر إلى الطبق ويُقدّم مع الأرز الأبيض
























21-02-2009 07:41 مساءً
مشاهدة مشاركة منفردة [1]
صورة هانا الشخصية
هانا
شخصية هامة
rating
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 2008-08-27
رقم العضوية : 2
المشاركات : 3381
الدولة : مصر
الجنس : أنثى
تاريخ الميلاد : 8-8-2000
الدعوات : 1
قوة السمعة : 417
التعليم : ثانوي
الهواية : شعر
  
look/images/icons/i1.gif السمك الحار بصلصة جوز الهند
مشكووووووووووووووووووووووووره


21-02-2009 07:50 مساءً
مشاهدة مشاركة منفردة [2]
صورة moustafa refaat الشخصية
moustafa refaat
مرشح للاشراف
rating
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 2008-09-29
رقم العضوية : 267
المشاركات : 1377
الدولة : EG
الجنس : ذكر
قوة السمعة : 385
موقعي : زيارة موقعي
التعليم : ابتدائي
الهواية : شعر
  
look/images/icons/thumbup.gif السمك الحار بصلصة جوز الهند
شكل الطبق رائع بس يا طري الطعم أيه اخبارة
بس خلي بالك المظاهر خداعة
لابد من التجربة
أتمني لو اتجرب يكون حلو
ومتنسيناش


21-02-2009 07:52 مساءً
مشاهدة مشاركة منفردة [3]
صورة moustafa refaat الشخصية
moustafa refaat
مرشح للاشراف
rating
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 2008-09-29
رقم العضوية : 267
المشاركات : 1377
الدولة : EG
الجنس : ذكر
قوة السمعة : 385
موقعي : زيارة موقعي
التعليم : ابتدائي
الهواية : شعر
  
look/images/icons/thumbup.gif السمك الحار بصلصة جوز الهند
شكل الطبق رائع بس يا طري الطعم أيه اخبارة
بس خلي بالك المظاهر خداعة
لابد من التجربة
أتمني لو اتجرب يكون حلو
ومتنسيناش


21-02-2009 10:14 مساءً
مشاهدة مشاركة منفردة [4]
بدون صورة شخصية
nonna
مرشح للاشراف
rating
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 2008-08-27
رقم العضوية : 5
المشاركات : 2138
الجنس : أنثى
الدعوات : 1
قوة السمعة : 37
  
look/images/icons/i1.gif السمك الحار بصلصة جوز الهند
انشاء الله يكون طعمه شهى يامصطفى
تسلم لمرورك المشرف
تسلمى لمرورك المحبب لقلبى ياهانا

لا يمكنك الرد على هذا الموضوع لا يمكنك إضافة موضوع جديد




الكلمات الدلالية
لا يوجد كلمات دلالية ..

« طبق الستيك بالبصل | الحريرة المغربية »








الساعة الآن 02:06 AM
سياسة الخصوصية