شجبت طبق فيليه دجاج قطعتين غسلتهم كويس وقطعتهم مكعبات متوسطة الحجم مثل الصورة ثم تبلتها بالتتبيله اللى عباره عن (بصله مفرومه ناعم +2 فص ثوم +نصف حبة فلفل اخضر مقطع +ملعقة كبيرة خردل او مستردة +عصير ليمون +ملح وفلفل اسود+2 ملعقة روب زبادى +زيت زيتون )تخلط جميع المقادير معا بالخلاط ثم نتبل قطع الدجاح نتركها من الليل ثم نبدأ الصباح بوضعها فى العيدان الخشبيه مع (البصل والفلفل الاخضر والطماطم )
ثم نقوم برص جميع الاعواد بالصينيه بالتبادل مثل الصوره وترش بزيت الزيتون
تدخل الفرن ويمكن تقليبها على الوجه الاخر حتى تصير مثل المشويه وهاد بعد ماخرجتها من الفرن وكانت طعمها خطيررررررررر
[1]
شيش طاووق 
شيش طاووق