أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم في منتديات 56 نيوز، لكي تتمكن من المشاركة ومشاهدة جميع أقسام المنتدى وكافة الميزات ، يجب عليك إنشاء حساب جديد بالتسجيل بالضغط هنا أو تسجيل الدخول اضغط هنا إذا كنت عضواً .


  1. منتديات 56 نيوز
  3. المنتدي العام
  5. عام 56 نيوز
  7. حواء كويك لووك
  9. مطبخ كويك لووك
  11. قارنيارق وصفة من المطبخ الحلبي التركي ( بالصور)


لا يمكنك الرد على هذا الموضوع لا يمكنك إضافة موضوع جديد


subject icon قارنيارق وصفة من المطبخ الحلبي التركي ( بالصور)
17-05-2009 07:26 مساءً
بدون صورة شخصية
nonna
مرشح للاشراف
rating
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 2008-08-27
رقم العضوية : 5
المشاركات : 2138
الجنس : أنثى
الدعوات : 1
قوة السمعة : 37
  






المكونات :

بادنجان صغير الحجم مقشر كما في الصور (انا استعملت 16 قطعة بادنجان)
get-4-2009-etwhrnc3

1 بصلة

200 غرام لحم

صنوبر للزينة

كمية صغيرة بقدونس مقطع للزينة

ملح

بهار او فلفل اسود


الصلصة :

طماطم مقطع انا استخدمت المعلبات



طريقة تحضير الصلصة :


توضع الطماطم في الخلاط مع شوية ملح و ماء (كمية بسيطة حوالي فنجان قهوة صغير لأن طماطم المعلبات ممددة شوي)

get-4-2009-mlygfmbr

الطريقة :


يقلى البادنجان بشكل كامل حتى يصبح لونه كما في الصور
get-4-2009-hopnnhzf

ريثما يبرد البادنجان نقلي الصنوبر و يوضع جانباً

get-4-2009-y68oyx5d

نرفع الصنوبر و نضع البصل المقطع و اللحم مع شوية فلفل أسود و ملح حسب الرغبة


get-4-2009-q1uhn8ka

بعد ان تصبح الحشوة جاهزة نبدأ الحشو استخدمي الكفوف اذا كانت الحشوة و البادنجان لسا ساخنة

في البايركس:

نضع معظم الصلصة و فوقها البادنجان المحشي (يمكن ترتيب البادنجان على الشكل اللي انتي بتحبيه انا رتبتهن بهالشكل

get-4-2009-sjr864ym

ثم باقي الصلصة فوق البادنجان بحيث تنخلط باللحم تصبح اللحمة أطرى و ألذ

get-4-2009-roae70u5


و ندخلها الفرن (الحامي مسبقاً) نتركها في الفرن مدة لا تقل عن 20 دقيقة

get-4-2009-f2tdyyqp


بهالأثناء نطبخ الرز

بعد أن تصبح جاهزة نخرجها من الفرن و نزينها بالبقدونس المقطع و الصنوبر و تصبح بهالشكل

get-4-2009-yk7mrrxj





























لا يمكنك الرد على هذا الموضوع لا يمكنك إضافة موضوع جديد



المواضيع المتشابهه
عنوان الموضوع الكاتب الردود الزوار آخر رد
أسهل وصفة عمل الفسيخ في البيت مراسل كويك لووك
 0 1766 مراسل كويك لووك
وصفة طبيعية لعلاج الكحة والتهاب الحلق Galal Hasanin
 2 3183 Galal Hasanin
وصفة قشور البرتقال لإزالة الماكياج رحمة
 0 2172 رحمة
وصفة للتداوي من السحر وبعض الأمراض بإذن الله تعالى emadelmansy
 4 2442 emadelmansy
اسهل وصفة للامتحانات والمذاكرة قطرات الندى
 4 3317 Mona Galal

الكلمات الدلالية
لا يوجد كلمات دلالية ..

« عجينة دائرية سريعة بالعسل - بالصور | معجنات الفرموزه محشية باللحم... بالصور »








الساعة الآن 05:40 AM
سياسة الخصوصية